DICTIONARY
用語集
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肉料理
肉料理とは、食用にする鳥獣の筋肉・脂肪に手を加えてこしらえた食べ物のことです。一般的には、鶏肉、豚肉、牛肉の三種類が使われることが多いです。肉を切り、加熱したり味付けしたりして、美味しく食べられるようにします。
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